И ведь правда! Тож не помню, хотя сталкивался с такой проблемой. Если память не изменяет то есть два выхода:
1. Забить
2. Смотреть код (что очень затратно), особенно в шорткодах и ручками вписывать функцию php . Не помню какую уже, но ту, что сокращает сutf8_encode()имволы в текстовой строке. Оно также работает, когда в поиске на кириллическом сайте выдаются дурацкие символы.
То есть тупо переделывать, вернее вставлять в файлы ядра и шорткоды эту функцию. Что в итоге, после очередного обновления, приводит к дополнительной проверке кода дабы адаптировать и изменить его под непонятные славянские буковки. Что-то типа utf8_encode()
А что касается e_Media_image то надо пересматривать шорткод, либо на серваке прописывать реальный путь к файлам изображений.
эти символы и сейчас на этом сайте возникают проверьте.